Rum Nation Rare Rum Port Mourant 2001-2019 57,6% 0,7L - Die letzten Flaschen

Rum Nation Rare Rum Port Mourant 2001-2019 ist Teil des 2019er Releases der Rare-Rum-Serie, welche aus unterschiedlichen Rumsorten verschiedener Stile und Destillerien in Süd- sowie Mittelamerika bis zum Indischen Ozean zusammengestellt wurde. Diese Single-Cask-Abfüllung aus dem Fass Nr. #17-68-106-113 aus Guyana ist mit seinen 57,6% Alkoholvolumen ein wahres Kraftpaket, weswegen wir die Zugabe von ein paar Tropfen Wasser empfehlen, denn so werden die Eindrücke intensiver und extravaganter.

In der Nase eine kurze säuerliche Note, die dann warmen, weichen Aromen von Bienenwachs weicht. Dazu mineralische und beinahe rauchige Noten. Am Gaumen ölig mit Aromen von reifen Früchten, Nelken und floralen Eigenschaften von Enzian, Kamille und Cola-Nuss. Bei der Zugabe von ein paar Tropfen Wasser erscheinen schwarzer Pfeffer, Anis und Lakritze. Trotz der Intensität und des trockenen Charakters ist er überraschend rund und mundfüllend.