Dzama Vieux Rhum 6 Jahre 45% 0,7L - Die letzten Flaschen

Dzama Vieux Rhum 6 Jahre ist Rum aus frischen Zuckerrohrsaft aus eigener Plantage. Er reift in ausgesuchten Limousin-Eichenfässern aus Frankreich. Der Qualitätsanspruch des Unternemens ist besonders hoch, so kommen keine künstlichen Zusatzstoffe zum Einsatz.

In der Nase schöne fruchtige Noten, dazu ein wenig Holz. Am Gaumen angenehm süß und doch recht kräftig mit fruchtigen Aromen.

Über Dzama: Auf der Insel Nosy Be steht seit 1862 die Destillerie Dzamandzar. Die Rohstoffe stammen aus der firmeneigenen Zuckerfabrik. Lucien Fohine entdeckte die einzigartigen Aromen im Zuckerrohr des Nordwestens von Madagaskar und führte sie auf die regionale Pflanzenvielfalt zurück - darunter Ylang-Ylang, Pfeffer, Vanille und Nelken. Er gründete das Unternehmen Vidzar und taufte den Rum nach einer Kurzform der Stadt Dzamandzar. Aufgrund seiner Verbundenheit zu Schottland werden bei Dzama auch ehemalige Whisky-Fässer zur Reifung eingesetzt. Die Flaschen werden liebevoll per Hand abgefüllt, wodurch die Rums einen besonderen Stellenwert bei Kenner*innen und Sammler*innen haben.